Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина замеченая.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина замеченая.

Свинина, вырезка (Запекание) 670 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина замеченая.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.8% 336 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.6% 471 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.316 мг 1.5 мг 87.7% 43.8% 114 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5% 994 г
Витамин В4, холин 86.02 мг 500 мг 17.2% 8.6% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 11.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10864 г
Витамин В12, кобаламин 1.262 мкг 3 мкг 42.1% 21% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин Н, биотин 5.161 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0467 мг 20 мг 15.2% 7.6% 656 г
Ниацин 3.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.59 мг 2500 мг 16% 8% 626 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5875 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Натрий, Na 509.68 мг 1300 мг 39.2% 19.6% 255 г
Сера, S 254.25 мг 1000 мг 25.4% 12.7% 393 г
Фосфор, P 258.2 мг 800 мг 32.3% 16.1% 310 г
Хлор, Cl 699.27 мг 2300 мг 30.4% 15.2% 329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 6.3% 791 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Кобальт, Co 9.434 мкг 10 мкг 94.3% 47.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Медь, Cu 115.57 мкг 1000 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Молибден, Mo 15.784 мкг 70 мкг 22.5% 11.2% 443 г
Никель, Ni 13.81 мкг ~
Олово, Sn 33.68 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 77.83 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5139 г
Хром, Cr 15.16 мкг 50 мкг 30.3% 15.1% 330 г
Цинк, Zn 2.4354 мг 12 мг 20.3% 10.1% 493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.155 г ~

Энергетическая ценность Свинина замеченая. составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 185 гр (370.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».