| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Изолят соевого белка | 25 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.4% | 365 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 131.79 мг | 500 мг | 26.4% | 14.8% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 8.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.441 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.3% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 10.665 мкг | 50 мкг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1059 мг | 20 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.29 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.9% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 228.1 мг | 1000 мг | 22.8% | 12.8% | 438 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Натрий, Na | 226.88 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Сера, S | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Фосфор, P | 199.7 мг | 800 мг | 25% | 14.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 179.88 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Кобальт, Co | 4.412 мкг | 10 мкг | 44.1% | 24.8% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Медь, Cu | 38.74 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2581 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Олово, Sn | 15.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.288 мкг | 55 мкг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9681 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.8298 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из изолята составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».