| Мука подсолнечная, обезжиренная | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Сибирская клетчатка с ябл. | 25 г |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.7% | 673 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 43.6% | 211 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3393 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 27% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 104.72 мг | 500 мг | 20.9% | 19.2% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 26.8% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 12.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.556 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.2% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 8.417 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6741 мг | 20 мг | 18.4% | 16.9% | 544 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.2 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.6% | 3511 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2139 г |
| Магний, Mg | 106.04 мг | 400 мг | 26.5% | 24.3% | 377 г |
| Натрий, Na | 480.24 мг | 1300 мг | 36.9% | 33.9% | 271 г |
| Сера, S | 124.79 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.5% | 801 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 29% | 317 г |
| Хлор, Cl | 189.94 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.886 мг | 18 мг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.1% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 4.198 мкг | 10 мкг | 42% | 38.5% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 10.5% | 881 г |
| Медь, Cu | 217.04 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 19.9% | 461 г |
| Молибден, Mo | 3.396 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.5% | 2061 г |
| Селен, Se | 27.045 мкг | 55 мкг | 49.2% | 45.1% | 203 г |
| Фтор, F | 64.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6193 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.7249 мг | 12 мг | 14.4% | 13.2% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с мукой подсолн. составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».