Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с кабачком

Кабачок 94 г
Яйцо 118 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12% 651 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 18.3% 426 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 14.9% 522 г
Витамин В4, холин 190.48 мг 500 мг 38.1% 29.6% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 15.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.661 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 12.7% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 15.185 мкг 50 мкг 30.4% 23.7% 329 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.0187 мг 20 мг 15.1% 11.8% 663 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.48 мг 2500 мг 9.1% 7.1% 1094 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Кремний, Si 14.35 мг 30 мг 47.8% 37.2% 209 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2833 г
Натрий, Na 294.17 мг 1300 мг 22.6% 17.6% 442 г
Сера, S 132.37 мг 1000 мг 13.2% 10.3% 755 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 14.6% 535 г
Хлор, Cl 416.82 мг 2300 мг 18.1% 14.1% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 9.1% 856 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 7.7% 1007 г
Кобальт, Co 8.344 мкг 10 мкг 83.4% 64.9% 120 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Медь, Cu 89.01 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1123 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 8% 970 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 22.843 мкг 55 мкг 41.5% 32.3% 241 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8641 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 6.2% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с кабачком составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».