| Медальоны из Филе Горбуши [Polar] | 380 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.1% | 415 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3249 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.745 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 53691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.383 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5222 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.89 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.4% | 16790 г |
| Кальций, Ca | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Магний, Mg | 1.28 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9116 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5342 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 8.83 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11325 г |
| Молибден, Mo | 0.638 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10972 г |
| Селен, Se | 3.266 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 0.6% | 10161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из филе горбуши жареные составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».