Мой здоровый рацион

Рецепт Сытный летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сытный летний салат

Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Лук репчатый 80 г
Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливковое масло 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Салат классический, летний, но с добавлением яйца и полезных семян.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный летний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 9.4% 1155 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3185 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.9% 1565 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 12.5% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 10.9% 994 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.3% 2492 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.442 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.787 мкг 50 мкг 9.6% 10.4% 1044 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9765 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2048 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.21 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1162 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4040 г
Кремний, Si 21.37 мг 30 мг 71.2% 77.1% 140 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 9% 1207 г
Натрий, Na 35.1 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Сера, S 55.17 мг 1000 мг 5.5% 6% 1813 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 15.8% 685 г
Хлор, Cl 62.58 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1398 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2703 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 53.6% 202 г
Литий, Li 8.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 15.4% 706 г
Медь, Cu 125.91 мкг 1000 мкг 12.6% 13.7% 794 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1787 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 7.233 мкг 55 мкг 13.2% 14.3% 760 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16367 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 10.1% 1075 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сытный летний салат составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 183 гр (168.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок