Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь, сыр, яйца, чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь, сыр, яйца, чеснок

Морковь, вареная, без соли 222 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Чеснок 12 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь, сыр, яйца, чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9% 884 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11% 718 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.4 мкг 900 мкг 62.7% 49.8% 159 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 1986.427 мкг ~
бета Каротин 4.43 мг 5 мг 88.6% 70.4% 113 г
Лютеин + Зеаксантин 361.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В4, холин 76.48 мг 500 мг 15.3% 12.2% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 11% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.199 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1870 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.248 мкг 50 мкг 12.5% 9.9% 800 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.2209 мг 20 мг 11.1% 8.8% 901 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.88 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1345 г
Кальций, Ca 211.27 мг 1000 мг 21.1% 16.8% 473 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41096 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Натрий, Na 218.36 мг 1300 мг 16.8% 13.4% 595 г
Сера, S 99.42 мг 1000 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 18.2% 437 г
Хлор, Cl 275.94 мг 2300 мг 12% 9.5% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.8% 1668 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2627 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 23.8% 335 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2183 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2966 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 11.965 мкг 55 мкг 21.8% 17.3% 460 г
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9945 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2242 г
Цинк, Zn 1.051 мг 12 мг 8.8% 7% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.669 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.937 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь, сыр, яйца, чеснок составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».