| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.1% | 523 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 10% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 129.57 мг | 500 мг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.237 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 17.2% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.924 мг | 15 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 11.209 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.6% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 18% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3209 мг | 20 мг | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.68 мг | 2500 мг | 19.9% | 14.7% | 501 г |
| Кальций, Ca | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2127 г |
| Кремний, Si | 22.467 мг | 30 мг | 74.9% | 55.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 81.74 мг | 400 мг | 20.4% | 15.1% | 489 г |
| Натрий, Na | 332.71 мг | 1300 мг | 25.6% | 19% | 391 г |
| Сера, S | 145.18 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.7% | 689 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 541.56 мг | 2300 мг | 23.5% | 17.4% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.347 мг | 18 мг | 46.4% | 34.4% | 216 г |
| Йод, I | 1111.11 мкг | 150 мкг | 740.7% | 548.7% | 14 г |
| Кобальт, Co | 11.503 мкг | 10 мкг | 115% | 85.2% | 87 г |
| Литий, Li | 3.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1955 г |
| Медь, Cu | 97.9 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.642 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1922 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.825 мкг | 55 мкг | 28.8% | 21.3% | 348 г |
| Стронций, Sr | 88.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.7 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.0852 мг | 12 мг | 9% | 6.7% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».