| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 25% | 647 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 27.8% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.431 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.8% | 1866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.18 мг | 90 мг | 55.8% | 90.6% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 6.3% | 2538 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.346 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 160.3 мкг | 120 мкг | 133.6% | 216.9% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7916 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2527 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.2 мг | 2500 мг | 11% | 17.9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.9% | 1370 г |
| Кремний, Si | 40.31 мг | 30 мг | 134.4% | 218.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 10.2% | 1598 г |
| Натрий, Na | 194.09 мг | 1300 мг | 14.9% | 24.2% | 670 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3774 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 315.22 мг | 2300 мг | 13.7% | 22.2% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.3% | 2203 г |
| Йод, I | 14.87 мкг | 150 мкг | 9.9% | 16.1% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 40.4% | 401 г |
| Литий, Li | 1.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 24.8% | 654 г |
| Медь, Cu | 93.58 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.3% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.413 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.9% | 1092 г |
| Никель, Ni | 8.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7333 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14771 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 22.7% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.4296 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 126.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.129 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 62 ККал - Салат из бел.коч. Капусты с Укр Петр Чесн св. Огурц запр Сол. ч.Перц Сах Бальз.Укс 3% и Оливк и Лняным маслом составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».