| Форель, все виды | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361 мкг | 900 мкг | 40.1% | 33.4% | 249 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.068 мг | 5 мг | 41.4% | 34.5% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 49.89 мг | 500 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 23.5% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.592 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.455 мкг | 3 мкг | 181.8% | 151.4% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 22.6% | 367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.718 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4222 мг | 20 мг | 17.1% | 14.2% | 584 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.59 мг | 2500 мг | 13.2% | 11% | 759 г |
| Кальций, Ca | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Кремний, Si | 5.037 мг | 30 мг | 16.8% | 14% | 596 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1762 г |
| Натрий, Na | 180.28 мг | 1300 мг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Сера, S | 150.49 мг | 1000 мг | 15% | 12.5% | 664 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 19.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 232.27 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Литий, Li | 5.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6632 мг | 2 мг | 33.2% | 27.6% | 302 г |
| Медь, Cu | 167.58 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14% | 597 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Никель, Ni | 2.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.893 мкг | 55 мкг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5864 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2046 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 74% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.368 г | ~ |
Энергетическая ценность 12. Форель, запечённая с овощами составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».