| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 150 г |
крупу промыть высыпать в чашу мультиварки , посолить добавить масло, варить в режиме гречка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 14.8% | 303 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.935 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.686 мг | 15 мг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2604 мг | 20 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Ниацин | 2.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Кремний, Si | 47.929 мг | 30 мг | 159.8% | 71.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 116.43 мг | 400 мг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Натрий, Na | 575.48 мг | 1300 мг | 44.3% | 19.9% | 226 г |
| Сера, S | 52.51 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1904 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.891 мг | 18 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.2% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.9253 мг | 2 мг | 46.3% | 20.8% | 216 г |
| Медь, Cu | 379.41 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 17% | 264 г |
| Молибден, Mo | 20.355 мкг | 70 мкг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Никель, Ni | 5.976 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.913 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Титан, Ti | 19.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6894 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.2145 мг | 12 мг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».