Мой здоровый рацион

Рецепт ВАФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ 24.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВАФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ 24.05

ПСИЛЛИУМ порошок 20 г
Вода 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВАФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ 24.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 15.9% 508 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 14.9% 541 г
Витамин В4, холин 180.68 мг 500 мг 36.1% 29.2% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 15.9% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.303 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7543 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 10.6% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 12.8% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин Н, биотин 15.303 мкг 50 мкг 30.6% 24.7% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7273 мг 20 мг 13.6% 11% 733 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.13 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2215 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4251 г
Натрий, Na 394.91 мг 1300 мг 30.4% 24.6% 329 г
Сера, S 134.85 мг 1000 мг 13.5% 10.9% 742 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 14.8% 548 г
Хлор, Cl 570.59 мг 2300 мг 24.8% 20% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 8.6% 939 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 6.9% 1159 г
Кобальт, Co 7.689 мкг 10 мкг 76.9% 62.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 1% 8299 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 6.5% 1245 г
Селен, Se 21.864 мкг 55 мкг 39.8% 32.1% 252 г
Фтор, F 56.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7039 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 5.7% 1419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.577 г min 16.8 г 21.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность ВАФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ 24.05 составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».