Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из курицы 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из курицы 23.05

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 370 г
Морковь (Жарка) 183 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 500 г
Индейка, бедро, только мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.1% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 13.2% 594 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 13.5% 582 г
Лютеин + Зеаксантин 2.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Витамин В4, холин 47.81 мг 500 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.2% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 2.452 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16313 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 24.7% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.217 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 4% 1943 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6361 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3962 мг 20 мг 17% 13.4% 589 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 2.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.97 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1454 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 0.8% 9833 г
Кремний, Si 19.509 мг 30 мг 65% 51.2% 154 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3517 г
Сера, S 108.1 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 925 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 11.3% 698 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 33.31 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 7.7% 1026 г
Литий, Li 1.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 9.9% 794 г
Медь, Cu 97.52 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1025 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2863 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 11.831 мкг 55 мкг 21.5% 16.9% 465 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10811 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 1.6772 мг 12 мг 14% 11% 715 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы 23.05 составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок