Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Вода водопроводная питьевая 450 г
Тыква 800 г
Творог 5% 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.8% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.8% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.8% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 39.7% 586 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 38.7% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10% 2338 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 6.3% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.759 мкг 400 мкг 3.4% 7.9% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 16.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 11.6% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 4.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 7.2% 3236 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9655 мг 20 мг 4.8% 11.1% 2071 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.52 мг 2500 мг 5.4% 12.5% 1845 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 10% 2311 г
Кремний, Si 16.552 мг 30 мг 55.2% 128.1% 181 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 6.7% 3401 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11285 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8576 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 13.9% 1656 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 13.2% 1748 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 2.6% 8969 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 24.1% 963 г
Молибден, Mo 2.883 мкг 70 мкг 4.1% 9.5% 2428 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28497 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 70.72 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5656 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 5.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 3% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.249 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».