| Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира | 100 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Молоко 1,5% Безлактозное [Valio] | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 26.5% | 623 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3% | 5600 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 19.4% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 9.4% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 12.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 25.5% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.171 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 11.2% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.3% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3243 мг | 20 мг | 21.6% | 35.6% | 463 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.79 мг | 2500 мг | 6% | 9.9% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21142 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 5.4% | 3051 г |
| Натрий, Na | 72.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 9.2% | 1796 г |
| Сера, S | 137.79 мг | 1000 мг | 13.8% | 22.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 18.3% | 901 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.5% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 3% | 5660 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.8% | 3497 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Медь, Cu | 35.68 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.9% | 2803 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 3.3% | 4899 г |
| Селен, Se | 13.607 мкг | 55 мкг | 24.7% | 40.7% | 404 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22396 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.6946 мг | 12 мг | 5.8% | 9.6% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с фаршем составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».