| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 750 г |
| Приправа для рыбы | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 22.9% | 353 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 69.44 мг | 500 мг | 13.9% | 11.3% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.985 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.826 мкг | 3 мкг | 94.2% | 76.3% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 21.2% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 5.1% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3044 мг | 20 мг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.2 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 724 г |
| Кальций, Ca | 153.97 мг | 1000 мг | 15.4% | 12.5% | 649 г |
| Магний, Mg | 72.35 мг | 400 мг | 18.1% | 14.7% | 553 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.9% | 1627 г |
| Сера, S | 247.66 мг | 1000 мг | 24.8% | 20.1% | 404 г |
| Фосфор, P | 274 мг | 800 мг | 34.3% | 27.8% | 292 г |
| Хлор, Cl | 175.34 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Йод, I | 33.79 мкг | 150 мкг | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Кобальт, Co | 34.94 мкг | 10 мкг | 349.4% | 283.1% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Медь, Cu | 147.53 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| Никель, Ni | 6.988 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.194 мкг | 55 мкг | 60.4% | 48.9% | 166 г |
| Фтор, F | 163.05 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2453 г |
| Хром, Cr | 64.06 мкг | 50 мкг | 128.1% | 103.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.8259 мг | 12 мг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.896 г | ~ | |||
| Треонин | 1.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.461 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая в духовке (сибас) составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».