Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 578 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сухари Панировочные Пшеничные [Русский Хлеб] 123 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 12.2% 344 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.1% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 49.73 мг 500 мг 9.9% 4.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 9.9% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 10.2% 414 г
Витамин В9, фолаты 4.518 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8853 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.486 мг 15 мг 23.2% 9.7% 430 г
Витамин Н, биотин 1.984 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2520 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.9149 мг 20 мг 29.6% 12.4% 338 г
Ниацин 7.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.71 мг 2500 мг 9.1% 3.8% 1103 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 1% 3948 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17964 г
Магний, Mg 59.62 мг 400 мг 14.9% 6.3% 671 г
Натрий, Na 55.14 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Сера, S 193.25 мг 1000 мг 19.3% 8.1% 517 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 7.4% 570 г
Хлор, Cl 75.33 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.9% 1420 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4087 г
Кобальт, Co 7.49 мкг 10 мкг 74.9% 31.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 0.8% 5076 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1370 г
Молибден, Mo 8.653 мкг 70 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 16.576 мкг 55 мкг 30.1% 12.6% 332 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 90.52 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4419 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 13.9% 301 г
Цинк, Zn 1.1594 мг 12 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.146 г ~
Гистидин* 1.132 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.739 г ~
Лизин 2.28 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.717 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.503 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».