| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кижуч | 300 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 18% | 226 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.6% | 471 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 12.5% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 169.41 мг | 500 мг | 33.9% | 13.8% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.868 мг | 2 мг | 43.4% | 17.6% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.415 мкг | 3 мкг | 213.8% | 86.7% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.846 мкг | 10 мкг | 138.5% | 56.2% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.843 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7761 мг | 20 мг | 73.9% | 30% | 135 г |
| Ниацин | 8.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 700.3 мг | 2500 мг | 28% | 11.4% | 357 г |
| Кальций, Ca | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Магний, Mg | 52.78 мг | 400 мг | 13.2% | 5.4% | 758 г |
| Натрий, Na | 78.18 мг | 1300 мг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Сера, S | 336.96 мг | 1000 мг | 33.7% | 13.7% | 297 г |
| Фосфор, P | 313.9 мг | 800 мг | 39.2% | 15.9% | 255 г |
| Хлор, Cl | 253.85 мг | 2300 мг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 5.2% | 782 г |
| Йод, I | 76.92 мкг | 150 мкг | 51.3% | 20.8% | 195 г |
| Кобальт, Co | 30.769 мкг | 10 мкг | 307.7% | 124.8% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.6498 мг | 2 мг | 32.5% | 13.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 209.33 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.6% | 1137 г |
| Никель, Ni | 9.231 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.807 мкг | 55 мкг | 103.3% | 41.9% | 97 г |
| Фтор, F | 661.89 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 6.7% | 604 г |
| Хром, Cr | 84.62 мкг | 50 мкг | 169.2% | 68.6% | 59 г |
| Цинк, Zn | 1.2011 мг | 12 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 41.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.882 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | min 16.8 г | 22.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.365 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.375 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч гриль составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».