| Говядина 1 кат. | 163 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Картофель | 347 г |
| Лапша Яичная по-Домашнему [Роллтон] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.1 мкг | 900 мкг | 29.1% | 25.1% | 343 г |
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 27.1% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 10.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.657 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 15.8% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7604 мг | 20 мг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.32 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7310 г |
| Кремний, Si | 26.48 мг | 30 мг | 88.3% | 76.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1842 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6739 г |
| Сера, S | 71.93 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1390 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 8.6% | 996 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.61 мкг | 10 мкг | 46.1% | 39.7% | 217 г |
| Литий, Li | 35.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.6% | 815 г |
| Молибден, Mo | 8.692 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.7% | 805 г |
| Никель, Ni | 5.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10568 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
| Цинк, Zn | 1.0055 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».