| Капуста белокочанная | 100 г |
| Фарш мясной с рисом | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.9% | 567 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.7% | 577 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.4% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Органические кислоты | 17.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 47.09 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.182 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 20.6% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 18.1% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 3.8% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 2.273 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 14.5% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2965 мг | 20 мг | 21.5% | 10.8% | 465 г |
| Ниацин | 2.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.55 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.5% | 592 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 21% | 240 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2593 г |
| Сера, S | 165 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 10% | 505 г |
| Хлор, Cl | 346.05 мг | 2300 мг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 8.136 мкг | 10 мкг | 81.4% | 41% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 7.2% | 702 г |
| Медь, Cu | 220.64 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.1% | 453 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Никель, Ni | 12.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8178 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Цинк, Zn | 2.3876 мг | 12 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».