Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни банановый

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Какао-порошок 26 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.5% 528 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.3% 1542 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 18.7% 270 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 891 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.7% 759 г
Витамин В4, холин 94.9 мг 500 мг 19% 9.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 9.5% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин В9, фолаты 22.518 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.8% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2329 г
Витамин Н, биотин 9.796 мкг 50 мкг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1864 мг 20 мг 15.9% 8% 628 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.94 мг 2500 мг 21% 10.6% 476 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Кремний, Si 46 мг 30 мг 153.3% 77.3% 65 г
Магний, Mg 106.06 мг 400 мг 26.5% 13.4% 377 г
Натрий, Na 70.72 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Сера, S 90.05 мг 1000 мг 9% 4.5% 1110 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 13.8% 365 г
Хлор, Cl 91.5 мг 2300 мг 4% 2% 2514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 210.6 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 5.06 мг 18 мг 28.1% 14.2% 356 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 21.7% 232 г
Литий, Li 1.986 мкг ~
Марганец, Mn 1.047 мг 2 мг 52.4% 26.4% 191 г
Медь, Cu 864.02 мкг 1000 мкг 86.4% 43.6% 116 г
Молибден, Mo 13.258 мкг 70 мкг 18.9% 9.5% 528 г
Никель, Ni 14.293 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 11.77 мкг 55 мкг 21.4% 10.8% 467 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 106.08 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3771 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Цинк, Zn 1.9063 мг 12 мг 15.9% 8% 629 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.502 г от 0.9 до 3.7 г 55.8% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.763 г от 4.7 до 16.8 г 58.8% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.009 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.475 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Брауни банановый составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».