| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.2% | 339 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.8 мкг | 900 мкг | 21.5% | 11.1% | 464 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.232 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 10.2% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 187.64 мг | 500 мг | 37.5% | 19.3% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 10.7% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.329 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.052 мг | 15 мг | 27% | 13.9% | 370 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.411 мкг | 50 мкг | 30.8% | 15.9% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8074 мг | 20 мг | 14% | 7.2% | 712 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.88 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 74.51 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3023 г |
| Натрий, Na | 483.4 мг | 1300 мг | 37.2% | 19.1% | 269 г |
| Сера, S | 136.28 мг | 1000 мг | 13.6% | 7% | 734 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 10.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 716.33 мг | 2300 мг | 31.1% | 16% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Йод, I | 55.31 мкг | 150 мкг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Кобальт, Co | 7.44 мкг | 10 мкг | 74.4% | 38.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3839 г |
| Медь, Cu | 71.11 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1260 г |
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.614 мкг | 55 мкг | 42.9% | 22.1% | 233 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8919 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 3.9% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.561 г | min 16.8 г | 33.1% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».