Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь шоколадная

Шоколад элитный 75% 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12% 290 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 2.9% 1190 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.7% 5000 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73 мг 2500 мг 2.9% 1% 3425 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.1% 1667 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5200 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2% 1778 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1% 3333 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5500 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%

Энергетическая ценность Глазурь шоколадная составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов