Мой здоровый рацион

Рецепт пица из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пица из крабовых палочек

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Кетчуп 30 г
Крабовые палочки 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 275 г
Сыр костромской 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.6% 576 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.4% 384 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 12.8 г ~
Зола 19.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.1% 850 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Ликопин 325.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 11.6% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.62 мг 1.8 мг 34.4% 15% 290 г
Витамин В4, холин 62.74 мг 500 мг 12.5% 5.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.413 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 5.9% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.284 мг 15 мг 21.9% 9.5% 457 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.728 мкг 50 мкг 11.5% 5% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2485 мг 20 мг 16.2% 7.1% 616 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.06 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2974 г
Кальций, Ca 209.36 мг 1000 мг 20.9% 9.1% 478 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5282 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 1.7% 2488 г
Натрий, Na 223.41 мг 1300 мг 17.2% 7.5% 582 г
Сера, S 131.62 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 760 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 10.1% 432 г
Хлор, Cl 259.08 мг 2300 мг 11.3% 4.9% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 10.7% 409 г
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 5.2% 833 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1583 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1463 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 7.7 мкг 55 мкг 14% 6.1% 714 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 98.21 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4073 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 10.2% 426 г
Цинк, Zn 1.3971 мг 12 мг 11.6% 5.1% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.983 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 2.793 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 1.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~

Энергетическая ценность пица из крабовых палочек составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».