Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель (Жарка) 1026 г
«Мука Селяночка» пшеничная высший сорт 71 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.8% 346 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.4% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.1% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 5.9% 637 г
Витамин В9, фолаты 6.697 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5973 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 5.2% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.615 мг 15 мг 44.1% 16.5% 227 г
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2390 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4938 мг 20 мг 12.5% 4.7% 802 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.92 мг 2500 мг 23.3% 8.7% 429 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6242 г
Кремний, Si 50.11 мг 30 мг 167% 62.4% 60 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1652 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7182 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 3.8% 990 г
Хлор, Cl 73.37 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 861.9 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 149.33 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1651 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2177 г
Кобальт, Co 5.675 мкг 10 мкг 56.8% 21.2% 176 г
Литий, Li 77.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Медь, Cu 152.8 мкг 1000 мкг 15.3% 5.7% 654 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 4.6% 814 г
Никель, Ni 5.011 мкг ~
Рубидий, Rb 501.1 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 2.1% 1766 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11287 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 7.8% 480 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 1.5% 2497 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.733 г от 11.2 до 20.6 г 86.9% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».