Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури с творогом и сыром

Рисовая мука, белая 60 г
Творог 9% жирности (Жарка) 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.4% 458 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.4% 326 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.7% 1273 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 5.9% 573 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5% 682 г
Витамин В4, холин 64.12 мг 500 мг 12.8% 4.3% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18.627 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 10% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 4% 832 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3961 мг 20 мг 22% 7.4% 455 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.37 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Кальций, Ca 460.25 мг 1000 мг 46% 15.5% 217 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Натрий, Na 812.42 мг 1300 мг 62.5% 21.1% 160 г
Сера, S 177.02 мг 1000 мг 17.7% 6% 565 г
Фосфор, P 423.6 мг 800 мг 53% 17.9% 189 г
Хлор, Cl 1104.46 мг 2300 мг 48% 16.2% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1514 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2863 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 7.8% 431 г
Марганец, Mn 0.2884 мг 2 мг 14.4% 4.9% 693 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 2.8% 1188 г
Молибден, Mo 4.445 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1575 г
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 21.608 мкг 55 мкг 39.3% 13.3% 255 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20566 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 1.6818 мг 12 мг 14% 4.7% 714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.902 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 4.824 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 0.829 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.897 г min 16.8 г 35.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури с творогом и сыром составляет 296,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (444.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».