| Минтай (Варка без слива) | 694 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Сметана 15,0% жирности | 159 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 240 г |
| Сыр пошехонский | 122 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.6% | 618 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.348 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8068 мг | 20 мг | 19% | 17.1% | 525 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.95 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.3% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 142.28 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.8% | 703 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Натрий, Na | 111.01 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Сера, S | 145.66 мг | 1000 мг | 14.6% | 13.2% | 687 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 21.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 115.97 мг | 2300 мг | 5% | 4.5% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2773 г |
| Йод, I | 92.64 мкг | 150 мкг | 61.8% | 55.8% | 162 г |
| Кобальт, Co | 11.024 мкг | 10 мкг | 110.2% | 99.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Медь, Cu | 113.1 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.2% | 884 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Никель, Ni | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 64706 г |
| Фтор, F | 436.51 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Хром, Cr | 34.97 мкг | 50 мкг | 69.9% | 63.1% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.8244 мг | 12 мг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запеченая с овощами, 01.02.2015 составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».