Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с миндально-шоколадной пастой 2023-05-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с миндально-шоколадной пастой 2023-05-23

Корж для торта подсолнечно-кунжутный с изолятом 2023-05-18 425 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 27 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с миндально-шоколадной пастой 2023-05-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.5 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 9.2% 341 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.7% 248 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.1% 444 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 6% 523 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 0.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 7.3% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 7.8% 404 г
Витамин В4, холин 145.05 мг 500 мг 29% 9.1% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 5.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 56.914 мкг 400 мкг 14.2% 4.5% 703 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 3.5% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.431 мг 15 мг 22.9% 7.2% 437 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 6.8% 458 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5208 мг 20 мг 22.6% 7.1% 442 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 3.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.62 мг 2500 мг 14.2% 4.5% 703 г
Кальций, Ca 280.88 мг 1000 мг 28.1% 8.8% 356 г
Кремний, Si 32.201 мг 30 мг 107.3% 33.7% 93 г
Магний, Mg 162.15 мг 400 мг 40.5% 12.7% 247 г
Натрий, Na 430.07 мг 1300 мг 33.1% 10.4% 302 г
Сера, S 223.33 мг 1000 мг 22.3% 7% 448 г
Фосфор, P 398.7 мг 800 мг 49.8% 15.6% 201 г
Хлор, Cl 139.81 мг 2300 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 6.733 мг 18 мг 37.4% 11.7% 267 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 2.1% 1479 г
Кобальт, Co 6.922 мкг 10 мкг 69.2% 21.7% 144 г
Литий, Li 13.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.9713 мг 2 мг 48.6% 15.3% 206 г
Медь, Cu 791.08 мкг 1000 мкг 79.1% 24.8% 126 г
Молибден, Mo 11.656 мкг 70 мкг 16.7% 5.2% 601 г
Никель, Ni 49.768 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 23.96 мкг 55 мкг 43.6% 13.7% 230 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Титан, Ti 7.78 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7524 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1289 г
Цинк, Zn 3.414 мг 12 мг 28.5% 8.9% 351 г
Цирконий, Zr 17.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 1.743 г ~
Валин 1.088 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 1.707 г ~
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 2.239 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 4.142 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 1.189 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 59.606 мг ~
Кампестерол 0.412 мг ~
Стигмастерол 0.412 мг ~
бета Ситостерол 40.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.321 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.505 г min 16.8 г 50.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.166 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.975 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт с миндально-шоколадной пастой 2023-05-23 составляет 318,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок