| Огурец грунтовый | 273 г |
| Кефир 2.5% | 450 г |
| Тан | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2421 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.914 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 43764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 8.3% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 10.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0685 мг | 20 мг | 0.3% | 1% | 29197 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.21 мг | 2500 мг | 1.3% | 4.3% | 7762 г |
| Кальций, Ca | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 19048 г |
| Кремний, Si | 12.108 мг | 30 мг | 40.4% | 133.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 2.6% | 12500 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 71038 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 2.6% | 13139 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 7.6% | 4386 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 7% | 4866 г |
| Медь, Cu | 22.85 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.6% | 4376 г |
| Молибден, Mo | 0.228 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1% | 30702 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 79710 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 103093 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.0491 мг | 12 мг | 0.4% | 1.3% | 24440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с огурцом составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».