Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка запеченая

Картофель вареная 2000 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 150 г
Майонез Провансаль [Ряба] 66 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 55 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.1% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 15% 823 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6171 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 391.23 мг 2500 мг 15.6% 19.1% 639 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1% 12788 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 4.9% 2508 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3840 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1891 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4877 г
Микроэлементы
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 120.74 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 49.6% 247 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1449 г
Медь, Cu 113.51 мкг 1000 мкг 11.4% 14% 881 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 11.6% 1050 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22634 г
Фтор, F 35.98 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11117 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 19.9% 617 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4114 г

Энергетическая ценность Картошка запеченая составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов