Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка для бутерброда ирка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка для бутерброда ирка

Яйцо куриное 1 Штука
Клетчатка Очищающая [Сибирская Клетчатка] 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Вода 25 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Все смешать, на сковороде под крышкой поджарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка для бутерброда ирка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.3% 812 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 13.5% 623 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.5% 732 г
Витамин В4, холин 140.19 мг 500 мг 28% 23.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.411 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9068 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 10.3% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 18.8% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0089 мг 20 мг 10% 8.4% 996 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.12 мг 2500 мг 3.6% 3% 2744 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3035 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.7% 5122 г
Натрий, Na 810.01 мг 1300 мг 62.3% 52.4% 160 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 8.4% 1001 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 11.7% 719 г
Хлор, Cl 87.06 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1236 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 6.2% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 46.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1904 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1853 г
Селен, Se 17.324 мкг 55 мкг 31.5% 26.5% 317 г
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6854 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.651 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Булочка для бутерброда ирка составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».