Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом, редиской и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом, редиской и яйцом

Редис (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Йогурт натуральный без добавок 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, редиской и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.1% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.3% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 24.8% 771 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 12.4% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 14.1% 1343 г
Витамин В4, холин 67.71 мг 500 мг 13.5% 25.7% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 18.5% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5020 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 8.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 23.2% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 10.5% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.473 мкг 50 мкг 10.9% 20.8% 914 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 85% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.852 мг 20 мг 4.3% 8.2% 2347 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 16.4% 1169 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 8.6% 2245 г
Кремний, Si 32.106 мг 30 мг 107% 203.8% 93 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 7.8% 2454 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 6.1% 3164 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 9.7% 1975 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 18.3% 1043 г
Хлор, Cl 66.94 мг 2300 мг 2.9% 5.5% 3436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.3 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 46.97 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 12.6% 1510 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 9.1% 2075 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 76.6% 249 г
Литий, Li 6.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1704 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 16.2% 1183 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 17.1% 1109 г
Никель, Ni 3.921 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 8.293 мкг 55 мкг 15.1% 28.8% 663 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13500 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 19.8% 965 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 7.4% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.9%

Энергетическая ценность Салат с огурцом, редиской и яйцом составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».