Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец грунтовый 326 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 207 г
Кукуруза, консервы 254 г
Лук репчатый 67 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.1% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2693 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 12% 1210 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.6% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 10.2% 1417 г
Витамин В4, холин 57.25 мг 500 мг 11.5% 16.6% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 13.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.761 мкг 400 мкг 3.2% 4.6% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 12.1% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 6.1% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6148 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.234 мкг 50 мкг 8.5% 12.3% 1181 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 6.6% 2163 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.97 мг 2500 мг 5.5% 7.9% 1812 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2642 г
Кремний, Si 16.292 мг 30 мг 54.3% 78.4% 184 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1969 г
Натрий, Na 221.02 мг 1300 мг 17% 24.5% 588 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 8.7% 1680 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 21.2% 681 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.4% 1972 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 4.8% 2994 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 38% 380 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 9.4% 1536 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 9.8% 1474 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 3.2% 4642 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 10.542 мкг 55 мкг 19.2% 27.7% 522 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17897 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 9.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».