| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 342 г |
| Щавель (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.7% | 903 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 26.9% | 425 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 14.8% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 12.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.65 мг | 500 мг | 19.5% | 22.3% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 13.2% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.246 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 14.6% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 4.6% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 18.3% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 78.8% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5716 мг | 20 мг | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 10% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.3% | 1557 г |
| Кремний, Si | 15.466 мг | 30 мг | 51.6% | 58.9% | 194 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2059 г |
| Натрий, Na | 217.25 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.1% | 598 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 13.9% | 823 г |
| Хлор, Cl | 337.31 мг | 2300 мг | 14.7% | 16.8% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 9.4% | 1226 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.4% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 5.484 мкг | 10 мкг | 54.8% | 62.6% | 182 г |
| Литий, Li | 4.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1605 г |
| Медь, Cu | 86.98 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.9% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.68 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 3.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.176 мкг | 55 мкг | 20.3% | 23.2% | 492 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8529 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.5751 мг | 12 мг | 4.8% | 5.5% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з яєць составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».