| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
Смешать сметану с горчицей(1 чайная ложка).Зелень мелко порезать и добавить в сметану.Посолить,поперчить по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 16.1% | 327 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 16.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 102.14 мг | 500 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.385 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.3% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 17.7% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7968 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2510 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.87 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 96.7 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1581 г |
| Натрий, Na | 34.86 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3729 г |
| Сера, S | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4713 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 239.34 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.5% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4684 г |
| Медь, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Молибден, Mo | 0.443 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15801 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Цинк, Zn | 0.0594 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 20202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».