| Лук репчатый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 18.5% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 48.03 мг | 500 мг | 9.6% | 10.5% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 26% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 22.9% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.105 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.8% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 3.843 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.94 мг | 20 мг | 24.7% | 27.1% | 405 г |
| Ниацин | 6.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3408 г |
| Кремний, Si | 1.079 мг | 30 мг | 3.6% | 4% | 2780 г |
| Магний, Mg | 47.34 мг | 400 мг | 11.8% | 13% | 845 г |
| Натрий, Na | 39.42 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3298 г |
| Сера, S | 124.42 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.6% | 804 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 17.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 61.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2179 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.3% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 7.624 мкг | 10 мкг | 76.2% | 83.7% | 131 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3300 г |
| Медь, Cu | 144.16 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.8% | 694 г |
| Молибден, Mo | 6.947 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.9% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.737 мкг | 55 мкг | 28.6% | 31.4% | 349 г |
| Стронций, Sr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5598 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 32.7% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 7.6% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».