| Кабачок | 109 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.4% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.5% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 7.8% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 8.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 23.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.409 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.6% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.58 мг | 90 мг | 19.5% | 69.4% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 14.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8204 мг | 20 мг | 4.1% | 14.6% | 2438 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 39.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Кремний, Si | 35.161 мг | 30 мг | 117.2% | 417.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 10% | 3607 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 45936 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 185185 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 6.4% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 9.3% | 3838 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 45.9% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 23.8% | 1487 г |
| Медь, Cu | 54.24 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 19.2% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 3.908 мкг | 70 мкг | 5.6% | 19.9% | 1791 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23504 г |
| Фтор, F | 58.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.3% | 6789 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 8.5% | 4096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок боланшерованный составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».