| Индейка, только мясо | 225 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 540 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.7% | 769 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 39.4% | 307 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 42.4% | 285 г |
| Ликопин | 634.842 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 5.2% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 24.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.511 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 11.9% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.69 мг | 90 мг | 96.3% | 116.4% | 104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8888 мг | 20 мг | 14.4% | 17.4% | 692 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6456 г |
| Кремний, Si | 2.263 мг | 30 мг | 7.5% | 9.1% | 1326 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 8.7% | 1386 г |
| Натрий, Na | 80.14 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Сера, S | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.1% | 1328 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 13.5% | 892 г |
| Хлор, Cl | 6.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2163 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 27.4% | 440 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 23.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 121.29 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.5% | 4749 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.633 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.3% | 976 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.9584 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с индейкой и булгуром составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».