Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с туной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с туной

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец парниковый 160 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Чеснок 4 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Ски 5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с туной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.1% 809 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.1% 1037 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 11.5% 917 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 10.7% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 5.3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.4131 мг 20 мг 17.1% 18% 586 г
Ниацин 1.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.79 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1414 г
Кальций, Ca 95.28 мг 1000 мг 9.5% 10% 1050 г
Кремний, Si 12.766 мг 30 мг 42.6% 44.8% 235 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Натрий, Na 253.52 мг 1300 мг 19.5% 20.5% 513 г
Сера, S 94.2 мг 1000 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 16.9% 620 г
Хлор, Cl 373.91 мг 2300 мг 16.3% 17.2% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1813 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 8.7% 1201 г
Кобальт, Co 9.987 мкг 10 мкг 99.9% 105.2% 100 г
Литий, Li 5.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2301 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 7.2% 1469 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1772 г
Никель, Ni 3.441 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 14.4% 731 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 179.86 мкг 4000 мкг 4.5% 4.7% 2224 г
Хром, Cr 17.07 мкг 50 мкг 34.1% 35.9% 293 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1697 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат с туной составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».