Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рагу зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рагу зимний

Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 160 г
Свекла (Тушение) 500 г
Капуста белокочанная 150 г
Укроп 50 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Сметана 20% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рагу зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.2% 389 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.3 мкг 900 мкг 55.9% 33.1% 179 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.98 мг 5 мг 59.6% 35.3% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.344 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 10.8% 550 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.133 мг 15 мг 40.9% 24.2% 245 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 7.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.7465 мг 20 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.87 мг 2500 мг 11.2% 6.6% 896 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Кремний, Si 42.494 мг 30 мг 141.6% 83.8% 71 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 4% 1474 г
Натрий, Na 189.9 мг 1300 мг 14.6% 8.6% 685 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Хлор, Cl 304.31 мг 2300 мг 13.2% 7.8% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 193.6 мкг ~
Ванадий, V 49.92 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3807 г
Кобальт, Co 3.729 мкг 10 мкг 37.3% 22.1% 268 г
Литий, Li 23.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 11.8% 503 г
Медь, Cu 125.71 мкг 1000 мкг 12.6% 7.5% 795 г
Молибден, Mo 11.983 мкг 70 мкг 17.1% 10.1% 584 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 214.6 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7256 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15450 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 11.7% 505 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.677 г от 11.2 до 20.6 г 77.5% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.94 г ~

Энергетическая ценность Суп рагу зимний составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».