| Картофель | 1245 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яичный желток куриный | 9 г |
| Яичный белок куриный | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.02 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 15.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.367 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.18 мг | 90 мг | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0451 мг | 20 мг | 10.2% | 9.4% | 978 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 626.59 мг | 2500 мг | 25.1% | 23.2% | 399 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Кремний, Si | 54.246 мг | 30 мг | 180.8% | 166.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1537 г |
| Натрий, Na | 209.96 мг | 1300 мг | 16.2% | 14.9% | 619 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 377.96 мг | 2300 мг | 16.4% | 15.1% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 952.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.969 мкг | 10 мкг | 59.7% | 55.1% | 168 г |
| Литий, Li | 83.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 9.2% | 1004 г |
| Медь, Cu | 159.41 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.7% | 627 г |
| Молибден, Mo | 9.352 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Никель, Ni | 5.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11675 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 20.3% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка картофельная составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».