Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 22.05.2023г 6 порц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 22.05.2023г 6 порц.

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1000 г
Соль морская 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 22.05.2023г 6 порц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.9% 608 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.2% 505 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 2.5% 2640 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 9.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.558 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7197 г
Витамин В12, кобаламин 1.389 мкг 3 мкг 46.3% 30.8% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2399 г
Витамин РР, НЭ 5.5493 мг 20 мг 27.7% 18.5% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 225.78 мг 2500 мг 9% 6% 1107 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.3% 5030 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.7% 2500 г
Натрий, Na 542.18 мг 1300 мг 41.7% 27.8% 240 г
Сера, S 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54645 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 11.7% 572 г
Хлор, Cl 808.1 мг 2300 мг 35.1% 23.4% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 7.9% 848 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 33.7% 198 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1% 6579 г
Медь, Cu 129.61 мкг 1000 мкг 13% 8.7% 772 г
Молибден, Mo 12.669 мкг 70 мкг 18.1% 12.1% 553 г
Фтор, F 226.58 мкг 4000 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 9.3% 719 г
Цинк, Zn 2.0918 мг 12 мг 17.4% 11.6% 574 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 22.05.2023г 6 порц. составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».