Мой здоровый рацион

Рецепт Детский каприз 40 см. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детский каприз 40 см

Тесто дрожжевое (быстрое) 600 г
Томатный соус, консервированный 80 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 260 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детский каприз 40 см".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.5 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.7% 618 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12% 290 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.6% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Органические кислоты 17.3 г ~
Зола 26.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Ликопин 975.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.596 мг 1.5 мг 39.7% 13.9% 252 г
Витамин В2, рибофлавин 0.671 мг 1.8 мг 37.3% 13% 268 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.95 мг 15 мг 26.3% 9.2% 380 г
бета Токоферол 0.354 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.053 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4279 мг 20 мг 12.1% 4.2% 824 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.79 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1941 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2373 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3802 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4184 г
Натрий, Na 352.23 мг 1300 мг 27.1% 9.5% 369 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 2% 1792 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 3.5% 1001 г
Хлор, Cl 270.95 мг 2300 мг 11.8% 4.1% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.58 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 1.4% 2476 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 8.2% 426 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1649 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1822 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.358 мкг 55 мкг 13.4% 4.7% 747 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 2.1% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.084 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.073 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Детский каприз 40 см составляет 286,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок