Мой здоровый рацион

Рецепт Техас 40 см. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Техас 40 см

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 120 г
Грудка Копченая [Межениновская Птицефабрика] 50 г
Огурец парниковый 40 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Кукуруза, консервы 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Техас 40 см".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.7% 441 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 23.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 1.9% 2513 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Ликопин 896.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.493 мг 1.5 мг 32.9% 15.5% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.592 мг 1.8 мг 32.9% 15.5% 304 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 31.065 мкг 400 мкг 7.8% 3.7% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.568 мг 15 мг 23.8% 11.2% 420 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.3428 мг 20 мг 6.7% 3.2% 1489 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.84 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2783 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 1.9% 2494 г
Кремний, Si 4.855 мг 30 мг 16.2% 7.6% 618 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 0.9% 5070 г
Натрий, Na 54.74 мг 1300 мг 4.2% 2% 2375 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5219 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Хлор, Cl 251.32 мг 2300 мг 10.9% 5.1% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.4% 3352 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1675 г
Литий, Li 2.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 7.1% 668 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2060 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Техас 40 см составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов