Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог картофельный 22.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог картофельный 22.05

Картофель 1059 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Шампиньоны 195 г
Лук репчатый 187 г
Яйцо куриное 101 г
Пшеничная мука, высшего сорта 241 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 104 г
Моцарелла Классическая [Мясновъ] 229 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог картофельный 22.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.8% 1171 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5085 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.188 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 9.7% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1612 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1917 мг 20 мг 11% 7.5% 913 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.66 мг 2500 мг 16.4% 11.2% 610 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1% 7027 г
Кремний, Si 29.069 мг 30 мг 96.9% 66.2% 103 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2181 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11525 г
Сера, S 44.88 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Хлор, Cl 48.01 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.3 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 94.32 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.4% 2013 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2435 г
Кобальт, Co 5.533 мкг 10 мкг 55.3% 37.8% 181 г
Литий, Li 42.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 7% 975 г
Медь, Cu 154.25 мкг 1000 мкг 15.4% 10.5% 648 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 6.5% 1053 г
Никель, Ni 3.349 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 327 мкг ~
Селен, Se 5.244 мкг 55 мкг 9.5% 6.5% 1049 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 7.27 мкг ~
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14909 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 10.3% 661 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2612 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог картофельный 22.05 составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».