| Капуста белокочанная | 75 г |
| Редис | 66 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 6 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.1% | 1191 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.455 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.6% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.46 мг | 90 мг | 45% | 70.2% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 56.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5797 мг | 20 мг | 2.9% | 4.5% | 3450 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2374 г |
| Кремний, Si | 42.526 мг | 30 мг | 141.8% | 221.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2859 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11607 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4693 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 6.9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2429 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.1% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 42.9% | 364 г |
| Литий, Li | 9.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 11.9% | 1308 г |
| Медь, Cu | 102.02 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.9% | 980 г |
| Молибден, Mo | 11.299 мкг | 70 мкг | 16.1% | 25.1% | 620 г |
| Никель, Ni | 13.305 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13002 г |
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22561 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 22.3% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И РЕДИСА составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».