| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 200 мл |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 8.5% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.5% | 465 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 3.5% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3592 мг | 20 мг | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Ниацин | 1.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.9% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Кремний, Si | 30.6 мг | 30 мг | 102% | 87.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 76.24 мг | 400 мг | 19.1% | 16.4% | 525 г |
| Натрий, Na | 1.75 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 74286 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.532 мг | 18 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Литий, Li | 1.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5905 мг | 2 мг | 29.5% | 25.4% | 339 г |
| Медь, Cu | 243.65 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Молибден, Mo | 14.083 мкг | 70 мкг | 20.1% | 17.3% | 497 г |
| Никель, Ni | 3.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.013 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Стронций, Sr | 114.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.7791 мг | 12 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 13.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Гречка вареная составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».