| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.3 tsp |
| Куркума, молотая | 0.3 tsp |
Соединить яйцо, молоко, соль и пряности. Добавить рисовую муку. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции. Слегка смазав растителным маслом, разогреть а/п сковороду. Вылить тесто и выпекать как обычный блин. Как только появится золотистая корочка перевернуть и выпекать до такого же состояния с другой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 22.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 82.2 мг | 500 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.645 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4087 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.443 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2302 мг | 20 мг | 11.2% | 6.1% | 897 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Натрий, Na | 131.88 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.5% | 986 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 206.57 мг | 2300 мг | 9% | 4.9% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 18.2% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.4325 мг | 2 мг | 21.6% | 11.8% | 462 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.436 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.4% | 409 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.8012 мг | 12 мг | 6.7% | 3.7% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисоблин составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».