Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Сахар песок 3 г
Вода 471 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.7% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.7% 2461 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.1% 2619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.822 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4072 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7331 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7486 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2672 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.33 мг 2500 мг 3% 5.6% 3319 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 2999 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 8.3% 2283 г
Натрий, Na 11.49 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11314 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 3.8% 5107 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 14.6% 1280 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 1.9% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4401 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7813 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 3.6% 5208 г
Марганец, Mn 0.3658 мг 2 мг 18.3% 34.3% 547 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 10.3% 1818 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 5.8% 3277 г
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 8.247 мкг 55 мкг 15% 28.1% 667 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 71.16 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5621 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 6% 3097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».