Мой здоровый рацион

Рецепт Кэробки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кэробки

Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 200 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кэробки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.3 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.5% 1288 г
Жиры 43.4 г 56 г 77.5% 15% 129 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 2% 969 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 14% 138 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.7% 2687 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 0.6% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 2.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 1.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.4% 5119 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 0.4% 4975 г
Макроэлементы
Калий, K 362 мг 2500 мг 14.5% 2.8% 691 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5770 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 2.9% 667 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4483 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2180 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 3.3% 583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 2.4% 813 г
Марганец, Mn 1.83 мг 2 мг 91.5% 17.7% 109 г
Медь, Cu 530.67 мкг 1000 мкг 53.1% 10.2% 188 г
Селен, Se 12.333 мкг 55 мкг 22.4% 4.3% 446 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 2.2% 896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2%
Насыщенные жирные кислоты 38.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 3.013 г ~
10:0 Каприновая 2.395 г ~
12:0 Лауриновая 19.083 г ~
14:0 Миристиновая 7.535 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.646 г ~
18:0 Стеариновая 2.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~

Энергетическая ценность Кэробки составляет 518,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».